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Conflit des Marins Pêcheurs
27-05-2008

COMMUNIQUE DE PRESSE
 
LA RESTAURATION DES BORDS DE MER EN PERIL A LA VEILLE DE LA SAISON

Les Adhérents de L’UMIH 17 respectent les revendications des pêcheurs, et subissent aussi de plein fouet non seulement les prix élevés des carburants et des transports mais aussi les hausses des matières premières.

Le signal d’alarme est donné par les Professionnels du département  pour qui le poisson est un produit phare de leurs cartes dans les restaurants et les restaurateurs se sont toujours impliqués dans la promotion et la mise en valeur des produits frais de la filière  pêche à savoir notre participation active à la commission « Savoir faire la Rochelle » . Les grèves actuelles mettent en péril leur activité car ils ne peuvent plus satisfaire la demande de leur clientèle.

Le chiffre d’affaires en cette période clé est en chute libre avec toutes les conséquences que cela entraînent sur la pérennité des entreprises et des emplois.

 
Création d'un fonds de rénovation des hôtels
20-05-2008

Tourisme: création d'un fonds de rénovation des hôtels et de la catégorie "5 étoiles"

Le secrétaire d'Etat au Commerce et au Tourisme Hervé Novelli a annoncé mardi la création prochaine d'un fonds de rénovation des hôtels et d'une catégorie "cinq étoiles" pour ceux-ci.

Dans l'importante offre hôtelière française, "il faut absolument que la nomenclature qui date des années 60 soit revue. On va s'y atteler", a-t-il déclaré sur France-2, annonçant également la création d'une catégorie "5 étoiles" dans l'hôtellerie, jusqu'ici inexistante.

"Pour restaurer les hôtels, nous allons créer un fond de rénovation hôtelier et lorsque l'on sera volontaire pour obtenir 2, 3, 4 ou 5 étoiles, on sera éligible à ce fonds", a précisé M. Novelli. "Il faut rénover, adapter notre offre touristique à une demande qui évolue", a poursuivi le secrétaire d'Etat, évoquant l'afflux en France par "dizaines de millions" des nouveaux touristes "chinois", "mexicains" ou "russes" qui ont "d'autres exigences" notamment en matière d'accueil et de sécurité.

 
Communiqué de Presse
17-04-2008

    GARANTIE DU POUVOIR D’ACHAT DES SALARIES DU SECTEUR HOTELS-CAFES-RESTAURANTS  
     

Lors de la commission mixte du 15 avril 2008, les organisations patronales, UMIH, GNC, CPIH, SYNHORCAT ont signé une grille horaire tenant compte dès à présent de l'augmentation du SMIC du 1er mai. 

Ce texte, reçu positivement par les organisations salariales, est à leur signature jusqu'au 23 avril 2008. 

Les organisations patronales sont conscientes que le pouvoir d’achat des salariés est une condition prioritaire pour attirer et fidéliser les collaborateurs dans nos métiers « en tension », c’est pourquoi le collège patronal demandera une extension en procédure d'urgence afin que cette nouvelle grille horaire puisse entrer en vigueur dès que possible. Ainsi, pour exemple, un salarié de notre secteur rémunéré au SMIC se verra verser un salaire mensuel brut de 1689,95€ et recevra deux repas par jour, comme c’est l’usage dans notre secteur. 

Par ailleurs, il faut bien admettre que les niveaux de salaires rendus caduques par les hausses successives du SMIC ne pouvaient perdurer.
 

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